Einstieg in die Hofmilchverarbeitung
Wichtige Grundkenntnisse von der Hygiene bis zur Produktion von Kuhmilchprodukten werden in diesem zweitätigen Kurs vermittelt. Im theoretischen Teil werden die wichtigsten Voraussetzungen für gelungene Milchprodukte behandelt. Im praktischen Teil wird die Zubereitung verschiedener Produkte wie Joghurt, Quark, Frischkäse und Mutschli umgesetzt.
Fr. 200.00
Kurskosten
200.00
Verpflegungskosten
exkl.
Materialkosten
30.00
Kurskosten
200.00
Verpflegungskosten
exkl.
Materialkosten
30.00
Kursdaten
Daten | Ort | Status | ||
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Mi
22.01.2025
-
Do
23.01.2025
(09:00 - 16:30 Uhr)
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LZSG Salez | zur Anmeldung |