Mehr Gemüse - mehr Farbe auf den Teller

So einfach könnte man sich täglich Gutes tun. Nicht nur die zellschützende Wirkung der prachtvollen Farbstoffe im Gemüse sind hervorzuheben, sondern auch der positive Einfluss auf die Genaktivität und die Darmflora. Ein vorwiegend praktischer Kurs, mit vielen Ideen um regelmässig und auf einfache Weise mehr Gemüse in den Alltag zu bringen. Auf einen ganz kurzen Theorieteil folgt praktisches Kochen in der Küche, damit nachher ein farbenprächtiges Gemüsebuffet degustiert werden kann.