Low Input Strategien

Ist mehr immer mehr und grösser immer besser? Bleibt so unter dem Strich auch mehr im Portemonnaie? Welche Änderungen sind bei einem Wechsel auf eine Low Input Strategie in der Milchviehhaltung zu treffen. Wo gibt es für Betriebe die bereits eine solche Strategie fahren Optimierungsmöglichkeiten? Wir gehen ins Detail und sprechen dabei Biobetriebe, wie auch konventionelle Milchviehbetriebe an. Betriebe die bereits wenig zukaufen, aber gerne noch optimieren wollen, und solche die noch etwas Mut zur Lücke brauchen.