Modul BF 18 Steinobst

In diesem Modul werden die Grundlagen der modernen Obstproduktion im Steinobstbau vermittelt. Das Modul richtet sich speziell an künftige Obstproduzentinnen und Obstproduzenten. Die Teilnehmenden sind in der Lage, Steinobstanlagen zu planen und zu erstellen. Sie haben die nötigen Grundlagen, um mit optimalen Kulturmassnahmen erfolgreich und nachhaltig Steinobst zu produzieren. Sie sind in der Lage, mit wirtschaftlich und ökologisch optimalen Pflanzenschutzmassnahmen erfolgreich Obst zu produzieren. Sie sind in der Lage, die Produkte marktgerecht und kostendeckend zu vermarkten.
Kursdauer: 10 Tage (3 Tage im Februar sowie 7 Einzeltage je nach Vegetation)